Hikayemiz

Hendek Çiftliği, 2011 yılında Erdal Hendekli tarafından babasının fındık arazisinde kuruldu. Sakarya'nın Hendek ilçesi, yıllık 1300 mm yağış alan, ovaya yakın bir bölge — yaban mersini için ideal düşük rakım iklimi.

Önce 8 dönüm fındık arazisini Bluecrop ile değiştirdim. 2013-2015 arası bahçemi 18 dönüme genişlettim. 2016'da GAP, 2019'da ISO 22000 sertifikasını aldım. Bugün 30 dönüm Bluecrop (%70) + Duke (%30) ile yıllık 38 ton üretim yapıyoruz.

10 kişilik ekibimiz hasat döneminde günlük 700-1100 kg meyve işliyor. Kendi ortak işleme tesisimiz var — şok dondurma hattı, kurutma odası, kavanozlama ünitesi. Müşterilerimiz: 3 büyük market zinciri, 9 pastane, 2 dondurma üreticisi.

Hedef: 2027'ye kadar 40 dönüme genişlemek, organik sertifikası eklemek, ve İstanbul'a kendi mağaza zincirini kurmak.

Ürünlerimiz

Taze

Erken Hasat Yaban Mersini — Duke (Hendek)

⭐ 4.7 (13)

500 g paket

415 ₺

Detay →

İşlenmiş

Hendek Çiftlik Yaban Mersini Reçeli

⭐ 4.7 (17)

280 g kavanoz

195 ₺

Detay →

❄ Dondurulmuş

Şok Dondurulmuş Yaban Mersini — Karışık

⭐ 4.5 (23)

1 kg paket

495 ₺

Detay →

Taze

Hendek Yaban Mersini — Bluecrop

⭐ 4.9 (29)

250 g paket

195 ₺

Detay →

Kuru

Hendek Kuru Yaban Mersini

⭐ 4.7 (30)

250 g paket

995 ₺

Detay →

Ekipman

Yaban Mersini Fidesi — Bluecrop (Hendek)

⭐ 4.7 (11)

2 yaşında çıplak kök

125 ₺

Detay →

Sertifikalarımız

Çiftliğimizden