Hikayemiz
Karasu Berry, 2017 yılında Mehmet Karasulu tarafından Karasu sahil kasabasının arkasındaki yamaç arazide kuruldu. Karasu, Karadeniz'e açılan Sakarya'nın en kuzey ilçesi — deniz iklimi mikroklimatı, yıllık 1100 mm yağış, ılıman kışlar.
Eskiden öğretmendim — emekli olunca buraya yerleştim. Yaban mersini denemesi yapmak istedim çünkü Karasu'nun sahil-orman geçiş kuşağı, asit topraklı bölge yaban mersinine çok uygun. 2017'de 6 dönüm Bluecrop ile başladım.
2020'de organik sertifikasını aldım, bugün 10 dönüm Bluecrop ile yıllık 12 ton üretim yapıyorum. Küçük ama özel — 4 kişilik aile-akraba ekibimle çalışıyoruz. Müşterilerimiz Karasu-Adapazarı-İstanbul hattındaki butik pastane ve organik market.
Hedef küçük kalmak. Premium kalite, butik fiyat, kişisel hizmet.
Ürünlerimiz
❄ Dondurulmuş
Şok Dondurulmuş Organik Yaban Mersini — Bluecrop
İşlenmiş
Karasu Sahil Yaban Mersini Reçeli
Taze
Karasu Organik Yaban Mersini — Bluecrop
Kuru
Karasu Yaban Mersini Kurusu
Sertifikalarımız
Çiftliğimizden