Mengen Berry

Mengen/Bolu'da 1000m yayla. Premium Bluegold odaklı organik bahçe.

Hikayemiz

Mengen Berry, 2016 yılında Halil Mengenli tarafından Mengen'in Yenice köyünde 1000m yaylada kuruldu. Mengen yüksekliği, soğuk geceler ve organik toprak kombinasyonu yaban mersini üretiminde premium kalite sağlıyor.

Önceden Mengen pirinci yetiştiriyorduk — bölgenin geleneksel ürünü. Pirinç fiyatları sürdürülemez olunca yaban mersinine geçtim. 1000m rakım, gece-gündüz sıcaklık farkı yüksek bir bölge — yoğun renk ve dengeli tat için ideal.

2016'da 6 dönüm Bluegold ile başladım, 2019'da organik sertifikasını aldım. Bugün 14 dönüm Bluegold ağırlıklı (yıllık 17 ton) bahçeden Bolu, Ankara ve İstanbul'daki premium pastane segmenti için üretim yapıyorum.

5 kişilik küçük ekiple çalışıyoruz. Hedef küçük kalmak — premium kalite, butik fiyat. 2025'te ürünlerimizi Mengen'in coğrafi işaret tescili alma süreciyle birlikte sunma planımız var.